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 12時00分〜14時00分
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別海地区会&釧根農業経営部会3月オープン例会
別海地区会 会員各位
釧根農業経営部会 会員各位
(一社)北海道中小企業家同友会 くしろ支部
別海地区会 会 長 西原 浩
釧根農業経営部会 会 長 伊藤 順一
別海地区会 第4委員会 委員長 臼井 貴之
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別海地区会&釧根農業経営部会3月オープン例会のご案内
〜ホンモノを知るためのチーズセミナーin別海〜
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3月例会は「ホンモノを知るためのチーズセミナー」として、歴史と伝統
に醸されたチーズについて学び、様々な味や風味の違いを体験します。
2/17に釧路でも同様の企画を行いますが、別海ではオープン例会として
会員以外の方や、釧根農業経営部会に加入していない方、ご家族の方で
もご参加いただけます。
日本最大の生乳生産地である根釧地域。豊かな産地としてだけでなく、
新たな酪農文化の発信拠点となるためのきっかけづくりにいたしましょう。
是非ともご参加下さい！
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＜第1部〜チーズ学校短期入学報告会＞
●テーマ:イタリアで学んだチーズ作りとその歴史
●報告者:(有)竹下牧場 代表取締役 竹下 耕介 氏
＜第2部〜チーズ実食会＞
●テーマ:チーズの味を知ろう
●報告者:(株)白糠酪恵舎 代表取締役 井ノ口 和良 氏
※チーズそのものの味を感じていただくため、アルコール類の提供は行いません。
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■日 時 3月5日（火）12：00〜14：00
■会 場 別海町交流館ぷらと 2階大会議室
■参加費 無料
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※準備の都合上、2月28日（木）までに出欠回答下さいますようお願いいたします。
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